Sopa Detox

Sopa Detox

Sopa Detox!

Rolou aquele excesso no feriado ou fim de semana? Tudo bem, a gente dá um jeito nisso! As sopas “detox” vêm te salvar!

Para desintoxicar, para emagrecer, para esquentar, para reconfortar… As sopas detox deixam você menos suscetível ao acúmulo de líquidos e toxinas e assim você afasta dois grandes inimigos do corpo em forma: gordurinha extra e celulite. Estas sopas foram formuladas para desintoxicar e contribuir para o emagrecimento, pois na sua composição entram ingredientes que aceleram o metabolismo. Além disso, possuem ainda alimentos anti-inflamatórios e antioxidantes e são ricas em fibras, sais minerais e vitaminas, garantindo ao corpo um bom aporte de nutrientes. Que tal fazer “aquela limpeza” no seu organismo? Seguem algumas opções! Não tem desculpas, hein?

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Sopa de Agrião

Sopa de Agrião

Sopa de Agrião! Mas antes dela, vamos falar do Agrião? Sabe aquela maço bonitão, super verdinho, bem “recheado”, cheiroso e com muuuuuitas folhinhas e caulezinhos? Muita gente torce o nariz porque ele tem um sabor até meio amarguinho, mas o Agrião é um super alimento e é bem versátil! Saladas, patês, suflês, cozidos, sopas, risotos… Cru ou cozido, ele é delicioso de qualquer jeito!

E ele é considerado um super alimento porque tem poder antioxidante, auxilia na digestão, ajuda a previr câncer e diabetes,  fortalece o sistema imunológico, é bom para dieta, ajuda a tratar doenças respiratórias… E tudo isso por quê? Porque ele é rico em proteínas, fibras, vitaminas A, C, E, B6, K, clorofila, minerais como cálcio, potássio e manganês, tem baixíssimas calorias e muitas fibras… Te convenci a inseri-lo na sua alimentação diária? Bem, aqui quero falar de sopa. Seguem algumas opções de Sopa de Agrião para você se nutrir, se deliciar e se esquentar com esse verdinho poderoso! 

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Sopa de Tomate

Sopa de Tomate

Sopa de Tomate – Gente, eu amo!!! Não sei vocês, mas sou suspeita! Confesso, não posso ver um tomate que já vou usando em tudo que é receita! 😄

O tomate, além de sua corzinha linda, oferece muitas vitaminas para nossas refeições! Vitaminas A, B, C, muito licopeno (tem ação antioxidante que protege as células contra os radicais livres – já falamos muito nos textos relativos a Alimento Funcional, partes 1, 2 e 3) e pouca caloria!!!

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Sopa Fria de Palmito

Sopa Fria de Palmito

Sopa Fria de Palmito – Opção super leve e pouco calórica para uma entrada ou mesmo prato principal! Aqui vão algumas receitas bem simples, práticas e super rápidas! Para todas, é preciso ferver os palmitos, ok? É recomendado fervê-los antes de utilizá-los em receitas para evitar riscos de botulismo. Juro que já ouvi que não é necessário, parece que o assunto é um pouco contraditório, mas, na dúvida, eu sempre fervo!

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Sopa Francesa de Cebola

Sopa Francesa de Cebola

Sopa Francesa de Cebola – quer uma sopa autêntica de cebola? Sem farinhas ou batatas, ou leite ou cremes de leite, ou queijos… Ok, sei que a versão original carrega farinha e queijo e a versão portuguesa apresenta batata… Mas nós vamos apresentar uma receita bem mais leve e saudável… Uma versão em que a cebola reina absoluta como protagonista!!! Super levinha e cai tão bem! Sabor delicado e levemente adocicado. Tá vendo essas cebolinhas aí em cima? Então, é nesta sopa que elas vão se transformar! 😉

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Missô – receitas!

Missô – receitas!

Missô! Quer saber mais sobre o Missô? Dá uma olhada aqui!

Te garanto que estas duas sopinhas são deliciosas, diferentes e aquecem tão bem!

Sopa de Missô

Ingredientes:

  • 1 ½ xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco picado
  • 1 colher (chá) de óleo de gergelim
  • 1 cenoura pequena ralada grossa
  • 1/4 xícara (chá) de macarrão de arroz picado
  • 1 colher (sopa) de missô
  • Cebolinha verde a gosto

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