Quem aí gosta de tomate seco 🍅? Eu adoro! Melhor ainda se for tomate seco caseiro. Combina super bem com tudo! Serve de entradinha, de acompanhamento, dá um up em qualquer salada, sanduíche, canapé… Muitas opções!
Tomate seco caseiro
Livro de Receitas
Olá!
Se você que está acessando o Livro de Receitas pela primeira vez, posso te dar uma dica antes de iniciar sua navegação? Para facilitar sua busca entre as diversas receitas, dê uma olhadinha no post “Entendendo as receitas!”. Ele é bem esclarecedor e vai te ajudar bastante a compreender como foi criado este Livro de Receitas! E então, aproveite!
Canjica Vegana
No Nordeste é munguzá, em São Paulo é canjica, em Minas é piruruca, no Rio é canjiquinha… E ainda corá, jimbel, chá-de-burro por aí… Mas neste blog é Canjica Vegana 😂. Enfim, seja lá qual nome for, o que interessa é que essa delícia tradicional é típica e absolutamente indispensável nas festas juninas!
Super versátil (não só no nome, como tb no preparo e nas combinações de ingredientes), pode ser consumida durante o ano inteiro e em diferentes temperaturas! Quente, morna, fria e até gelada! Certamente a demanda cresce bastante nesta época das festas de São João, por isso falaremos dela aqui, em pleno mês de junho!
Cebolete Crocante
Cebola geladinha, refrescante, que fica crocante e não fica ardida, existe? Existe sim, tem 1.001 utilidades e é super fácil e barata de fazer! É o cebolete crocante! Pode comer em churrascos, como entradinhas em refeições comuns, colocar no sanduíche, incrementar saladas, torradinhas, canapés… Vixi, muitas possibilidades! 
Pepino Agridoce
Pepino Agridoce 
– Salada de Pepino Japonês ou Sunomono – Já viram em restaurantes japoneses aqueles pepinos ralados fininhos? Então, eles são conhecidos como Sunomono ou Salada de Pepino Japonês ou Pepinos Agridoces ou Conserva de Pepino e são uma delícia! Geladinhos, refrescantes, podem ser consumidos também como entradinhas em refeições comuns (não só nas japonesas!) e churrascos! Eu faço muito em churrascos, junto com a Conserva de Batata Bolinha, o Alho em Conserva e a Conserva Agridoce de Mini-Cebolas. É um super “hit”! Sempre faz sucesso!
Bolo de Limão Vegano
Bolo de Limão Vegano 
e quaaaaase lowcarb? Sim! É possível sim e é uma delícia! E é claro, sem glúten! Aqui vão duas receitas pra você testar e escolher a sua preferida! Leia mais
Bolo de Banana Fit Vegano
Bolo de Banana Fit
Bolo de Banana Fit 🍌 – Sim! Bolo de banana fit, super versátil e meeega rápido de fazer! Confesso que nunca fui muito fã de bolo de banana, talvez porque só tenha conhecido bolos de banana cheios de açúcar, e aí estraga o bolo, né, afinal, a banana já é tão docinha naturalmente, pra quê estragar colocando um monte de açúcar, não? Então, conheci este bolo que encantou meu paladar! Quem me apresentou esta gostosura foi minha amiga Mariene, e, segundo ela, foi a Nutri dela que passou a receita😉. É quaaaase lowcarb! 😂 Só não dá pra dizer que é, justamente por causa da banana! 😂
Bolo de Beterraba
Bolo de Beterraba – quem aí acha que beterraba só serve pra comer na refeição e fazer smoothie colorido? Que nada! Esse super legume (raiz) serve também para fazer bolo! Sim, bolo super nutritivo e delicioso! Aqui vão algumas receitinhas com beterraba! Ah, aviso que, enquanto a massa estiver crua, sim, ficará de uma cor linda, rosa/pink (como na foto) mas, depois que assar, ele ficará mais amarronzado, perde um pouco da cor pink, ok? Só aviso antes para que você não fique frustrado imaginando que o bolo pronto ficará nessa cor aí bonitona!😉
Falso Brownie LowCarb
Falso Brownie LowCarb
Olha aí mais uma receitinha fácil e deliciosa! Ok, ela é meio falsa, mas não perde em sabor nem em praticidade por isso! 😉 Esse brownie aqui é falso porque não vamos derreter chocolate, ou usar nozes ou gotas de chocolate… A ideia aqui é ser mais simples mesmo! Dá uma checada e se delicie!
Quiche LowCarb
Quiche LowCarb! Olha aí várias receitinhas! Já falamos de Quiche (e toda sua história) sem glúten, um prato simples, rápido e com cara de super sofisticado! 😉 É sucesso na certa! Aqui seguem algumas versões LowCarb veganas e não-veganas, com a mesma facilidade e sabor que as receitas padrão! Divirta-se e bom apetite!