Sabe quando bate aquela vontade louca de comer um bolo de cenoura? Então, aqui tem a solução! Já postei uma receita de Bolo de Cenoura Molhadinho , mas não resisti e juntei uma pequena coletânea neste post! Pelo menos para mim, não tem bolo que mais remete à infância do que Bolo de Cenoura, o verdadeiro “comfort cake” ! hehehe. Bolo de cenoura é uma paixão nacional! Veja com calma todas as possibilidades antes de escolher uma, têm opções mais diferentes (vou destacar o ingrediente “diferentão” quando houver!).
Author: Fernanda Rodrigues
Farofa de Reveillon!
Farofa de Reveillon! Reveillon está aí e a gente vai aproveitar para passar algumas receitinhas de farofinhas especiais para esta data. Claro que estas receitas podem ser feitas em qualquer momento do ano, afinal, farofas especiais devem participar de ocasiões especiais! 🙂 Aqui vão apenas algumas ideias… Você pode aumentar ou diminuir as proporções de acordo com o nº de convidados. Claro, também, pode incrementar qualquer destas opções conforme sua preferência… Vai da sua criatividade e do seu gosto! Aproveite! Ah, olha lá na seção de Acompanhamentos que temos várias outras opções da farofas.
Chia Pudding e Overnight Oats
Chia Pudding!!! Quem aí já ouviu falar dele ou do Pudim de Chia? E do Overnight Oats? Pois são sobremesas deliciosas e super nutritivas! Quer dizer, podem não ser apenas sobremesas, eles podem servir como um poderoso café da manhã também! Quer entender mais? Vem comigo que eu te explico!
Berries: os 50 tons vermelhos “do bem”!
Provavelmente você já ouviu falar das Berries: cranberry, blueberry, gojiberry, lingonberry🍇🍓🍒… Sim, elas estão na boca do povo (literalmente, 😂) porque estão na moda! Não, mas elas não são uma modinha nem são novinhas! Essas danadinhas são ótimos alimentos, como tantos outros, e já são cultivadas há centenas de anos! E aqui, portanto, vamos te dar um guia completo sobre elas: DNA, RG, propriedades funcionais, forma de consumo… Vem comigo!
Sopa Detox
Sopa Detox!
Rolou aquele excesso no feriado ou fim de semana? Tudo bem, a gente dá um jeito nisso! As sopas “detox” vêm te salvar!
Para desintoxicar, para emagrecer, para esquentar, para reconfortar… As sopas detox deixam você menos suscetível ao acúmulo de líquidos e toxinas e assim você afasta dois grandes inimigos do corpo em forma: gordurinha extra e celulite. Estas sopas foram formuladas para desintoxicar e contribuir para o emagrecimento, pois na sua composição entram ingredientes que aceleram o metabolismo. Além disso, possuem ainda alimentos anti-inflamatórios e antioxidantes e são ricas em fibras, sais minerais e vitaminas, garantindo ao corpo um bom aporte de nutrientes. Que tal fazer “aquela limpeza” no seu organismo? Seguem algumas opções! Não tem desculpas, hein?
Sopa de Agrião
Sopa de Agrião! Mas antes dela, vamos falar do Agrião? Sabe aquela maço bonitão, super verdinho, bem “recheado”, cheiroso e com muuuuuitas folhinhas e caulezinhos? Muita gente torce o nariz porque ele tem um sabor até meio amarguinho, mas o Agrião é um super alimento e é bem versátil! Saladas, patês, suflês, cozidos, sopas, risotos… Cru ou cozido, ele é delicioso de qualquer jeito!
E ele é considerado um super alimento porque tem poder antioxidante, auxilia na digestão, ajuda a previr câncer e diabetes, fortalece o sistema imunológico, é bom para dieta, ajuda a tratar doenças respiratórias… E tudo isso por quê? Porque ele é rico em proteínas, fibras, vitaminas A, C, E, B6, K, clorofila, minerais como cálcio, potássio e manganês, tem baixíssimas calorias e muitas fibras… Te convenci a inseri-lo na sua alimentação diária? Bem, aqui quero falar de sopa. Seguem algumas opções de Sopa de Agrião para você se nutrir, se deliciar e se esquentar com esse verdinho poderoso!
NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR 2016 – Cap.5 – Empresas Estreantes (2)
NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR 2016!!
Olá Pessoal, tudo bem?
Vamos seguir com o quinto e último capítulo sobre as novidades das feiras NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR / BIOFACH AMERICA LATINA 2016? Ufa! Foram cinco capítulos com muita informação e novidades, mas tudo que é bom chega um momento que acaba, né? Bem, os capítulos acabam, mas ano que vem tem mais NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR / BIOFACH AMERICA LATINA. Aqui vamos dar seguimento ao capítulo anterior, em que falamos das empresas estreantes nas feiras! Portanto, seguem mais empresas novas, seja no mercado, seja nas feiras! Como sempre, evitarei me alongar muito para não ficar cansativo, por isso peço que acessem os respectivos sites para mais informações. E vamos seguir em ordem alfabética!
NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR 2016 – Cap.4 – Empresas Estreantes (1)
NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR 2016!
Olá, tudo bem?
Vamos seguir com o quarto capítulo sobre as novidades das feiras NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR / BIOFACH AMERICA LATINA 2016? Quarto? Sim, porque teremos um último ainda, afinal, são muitas novidades! Aqui vamos falar das empresas estreantes! E tem cada ideia boa! Sim, felizmente este mercado de comidinhas do bem está crescendo muito rápido e todo ano vemos empresas novas estreando no mercado! Muito bom para todos nós, não? Que sejam muito bem-vindas! Algumas já estão a algum tempo no mercado, mas participaram das feiras pela primeira vez este ano. Outras, são realmente novíssimas! Parte delas já até citamos nos posts anteriores da mesma série, por isso, daremos breves pinceladas. De qualquer forma vou evitar me alongar muito para não ficar cansativo, por isso peço que acessem os respectivos sites para mais informações. E vamos seguir em ordem alfabética!
Maionese de Abacate
Maionese de Abacate – Já falamos de Maionese Caseira e Maionese Vegana, lembram? Então aqui vamos dar uma nova opção de maionese, feita com um ingrediente bem famoso e super versátil: o simpático Abacate!
Sim, o abacate é rico das famosas gorduras boas para a saúde, além de ser uma delícia e fornecer diversos benefícios. É uma mega fonte de vitamina E, um excelente antioxidante que ajuda a manter as células jovens e evitar o envelhecimento.
Pão de Liquidificador
Pão de Liquidificador
Quer duas opções fáceis de Pão de Liquidificador de Forno? Rápidas, práticas, que você pode variar os ingredientes (farinhas) e temperos? Lógico, sem glúten nem lactose, né?!
Essas duas receitas são bem “vapt-vupt” e ficam com formato de bolo inglês/pão de forma! Ficam com consistência de bolo, só que salgado! Você pode fazer trocas de farinhas, óleos e temperos a seu gosto: