Drinks com Café! Para quem tem esse vício delicioso que é o café, (e eu confesso, sou viciada de carteirinha!), não basta só tomá-lo quentinho, precisa fazer sobremesas, tomar com leite (sem lactose ou vegetal!), fazer pratos quentes e por que não, colocar em drinks!? Drinks com café são maravilhosos!!! Aqui vão algumas opções!
Caipirinha de Café
Para quem aprecia uma boa caipirinha e ama um bom café, esta combinação é “de beber rezando”!!! rs Refrescante e com uma explosão de sabores e sensações: amargor do café, azedinho do limão, doce delicado do açúcar com a baunilha e ardor do álcool!
- 1 limão
- açúcar demerara/mascavo a gosto
- 50 ml de café expresso forte orgânico;
- 50 ml de cachaça orgânica Weber Haus
- gotas de extrato de baunilha (opcional, mas dá um toque bem especial)
- quanto baste de gelo.
Preparo: Simples, como de qualquer caipirinha! Macere o limão com o açúcar. Em seguida, acrescente a dose de cachaça. Coloque o gelo e para finalizar, adicione a dose de café. Para decorar, use alguns grãos de café. Servir em taça de Martini.
Coquetel de Café
- 1 lata de leite condensado sem lactose ou leite condensado vegetal pronto ou caseiro
- 2 latas de café forte, gelado e sem açúcar
- 1 lata de cachaça
Bata tudo no liquidificador até ficar bem cremoso e servir. Servir em taça de Martini. Se não utilizar um lata como medida, pode usar outro recipiente (um copo, uma xícara…), o importante é usar sempre a mesma medida.
Expresso Martini
- 60 ml de café expresso em temperatura ambiente
- 1 dose de vodka
- ½ dose de licor de café
- 2 cubos de gelo
Misture bem todos os ingredientes em uma coqueteleira e sirva em seguida com duas pedras de gelo. Servir em taça de Martini.
Cherry Coffee
- 2 cubos de gelo
- 1⁄2 copo (americano) de café expresso
- 1⁄4 de copo (americano) de vodka
- 1⁄4 de copo (americano) de licor Cherry Brandy
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
Preparo: Em uma coqueteleira ou copo grande, coloque gelo, café, cherry e açúcar, misture até resfriar. Sirva em copo com pé, decore com o chantilly e cerejas, sirva com canudinho. Rendimento: 2 copos de tamanho médio.
Referência: http://blog.clubecafe.net.br/
