Pão de Liquidificador

Pão de Liquidificador 

Quer duas opções fáceis de Pão de Liquidificador de Forno? Rápidas, práticas, que você pode variar os ingredientes (farinhas) e temperos? Lógico, sem glúten nem lactose, né?!

Essas duas receitas são bem “vapt-vupt” e ficam com formato de bolo inglês/pão de forma! Ficam com consistência de bolo, só que salgado! Você pode fazer trocas de farinhas, óleos e temperos a seu gosto:

 – veja diferentes mixes de farinhas aqui. Eu usei de arroz, metade integral, metade normal, com algumas colheradas de farinha de linhaça!

 – ervas secas – oréganos, ervas finas, coentro, alho e cebola em flocos…

 – sementinhas – chia, linhaça, sementes de abóbora ou girassol…

– temperos em pó – açafrão, páprica, pimenta do reino…

– troca de “óleos” – manteiga ghee, azeite de oliva, óleo de coco…

– leite – refiro-me a leites sem lactose…Pode ser alguma bebida vegetal de sua preferência ou até água. Teste e veja quanto lhe agrada.

Para ambos, bata todos os ingredientes, exceto o fermento e CMC, no liquidificador (ou batedeira). Quando estiver bem misturado, acrescente o fermento + CMC e mexa delicadamente. Coloque em forma de bolo inglês de silicone ou untada, em forno pré-aquecido 180ºC por cerca de 40min até dourar, ou faça o teste do palito.

Pão de Liquidificador 1

• 2 xic. chá de farinha sem glúten
• 1 col. chá de sal marinho ou rosa ou temperado caseiro 
• 1 col. sopa de fermento em pó químico
• 4 col. sopa de óleo
• 1 e ½ xíc. chá de leite 
• 2 ovos
• 1 pitada de CMC

Pão de Liquidificador 2

• 1 xic. chá de farinha sem glúten
• 1 col. chá de sal marinho ou rosa ou temperado 
• 1 col. sopa de fermento em pó químico
• 2/3 xic. chá de óleo
• 1 xíc. chá de leite
• 3 ovos
• 1 pitada de CMC

E delicie-se! 😉

Abaixo, fotos de dias diferentes.