NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR 2017!
Olá Pessoal, tudo bem?
Vamos seguir com o quinto e último capítulo sobre as novidades das feiras NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR 2017? Ufa! Foram cinco capítulos com muita informação e novidades, mas tudo que é bom acaba, né? Bem, os capítulos acabam, mas ano que vem tem mais NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR. Aqui vamos dar continuidade aos dois últimos capítulos, nos quais falamos das empresas estreantes nas feiras! Portanto, seguem mais EMPRESAS ESTREANTES! Como sempre, evitarei me alongar muito para não ficar cansativo, assim, peço que acessem os respectivos sites para mais informações.
Amazon Polpas – empresa paraense familiar e colaborativa, já com alguns anos de vida, a Amazon Polpas conta com um portfólio bem extenso de polpas de frutas naturais diversas (cajá, acerola, cupuaçu, graviola, goiaba, maracujá), mas o que brilha mesmo é o açaí! Na versão convencional pura ou orgânica, a polpa também vem acompanhada de outras frutas (mix) como morango, banana, guaraná… Além da variedade de polpas, a açaí também pode ser consumido em barrinhas (stick – muito prático), na versão convencional pura ou orgânica+guaraná e ainda o açaí em pó liofilizado, que pode ser utilizado para fazer bebidas e diversas receitas.
B-ON-Nutrição – estreou nas feiras com suas barrinhas proteicas – tendência do ano – ideais para nutrir e melhorar performance muscular. A empresa segue com 02 linhas principais: barrinhas de whey protein+colágeno hidrolizado e barrinhas de proteína vegana. A primeira apresenta 04 tipos: a Workout Whey, com foco no aumento e manutenção da massa muscular e ingredientes como óleo de coco+amêndoas+matchá – a Balance, com foco funcional e prebiótico e castanha do pará+gengibre+cacau+canela – a Energy, com foco no aumento de disposição, com café (em 3 tipos) – e a Power, com foco nas funções prebióticas, anti-inflamatórias e desintoxicantes, com ingredientes como spirulina+cacau+hibisco. As 02 versões veganas – Flow, com baunilha+frutas secas, para a melhora da absorção de nutrientes e a Workout Veg, com proteína de arroz e de ervilha para a melhora da saúde, performance e rendimento. Todas muito saborosas e incrivelmente nutritivas e funcionais.
Butterfly Vegana – a empresa paulista novíssima (de 2016) trouxe um conceito inovador em termos de ghee vegetal: apresentou sua manteiga vegetal à base de manteiga de cacau, algo arrojado para um mercado que produz esse produto com óleo de palma. É destinada, a princípio, a veganos, vegetarianos e intolerantes à lactose/alérgicos as proteínas do leite mas, também, claro, pode ser consumida por qualquer um que queira um produto diferente, saboroso, saudável e sustentável (além de 90% orgânico). A manteiga conta ainda com uma textura surpreendente e versátil, que permite que seja bem utilizada em tudo: no café da manhã, em bolos, biscoitos, pães, tapioca, pratos salgados (sopas, saladas, tortas), sobremesas…
Da Roça Biscoitos – empresa experiente na fabricação de biscoitos de polvilho de qualidade, assados, com ingredientes naturais, baixo teor de sódio e sem conservantes, a Da Roça Biscoitos apresentou sua linha de sabores tradicionais – biscoito de polvilho salgado tradicional; salgado com queijo parmesão; salgado com cebola in natura, biscoito doce com erva doce e trouxe o grande lançamento: o biscoito salgado vegano! Sem leite nem ovos na composição, ele ainda é feito com linhaça e sal do himalaia! Foi um sucesso, afinal, as receitas tradicionais de biscoito de polvilho dificilmente são veganos! Ótima ideia!
Holy Nuts – empresa nova no mercado, a Holy Nuts se intitula “a especialista em castanhas”! Amêndoa, castanha de caju, castanha do pará, macadâmia, amendoim… E ela transforma tudo isso em cremes diversos puros ou funcionais, farinhas e snacks… Cremes puros: amêndoa, amendoim (tradicional com açúcar mascavo; com whey protein, com whey protein+xilitol, tradicional zero açúcar). Cremes funcionais: de castanhas zero açúcar e castanhas com açúcar de coco, ambos seguem com um mix de macadâmias+amêndoas+castanha do Pará+castanha de caju+chia+semente de girassol. Os cremes compõem embalagens de 450g e o de tradicional zero açúcar também é apresentado em sachês de 30g, ótimo para carregar na bolsa para o trabalho, academia, viagens… As Farinhas: de amêndoa, de amendoim, de castanha de caju, de castanha do pará, de coco, de macadâmia. Os Snacks: Mistura para Pão Low Carb e Chips de Coco Zero Açúcar. Tudo natural e com muita qualidade!
Mais Pura – seguindo a tendência das pipocas gourmet que falamos anteriormente, a Mais Pura apresentou sua linha em 03 sabores: Puro Mascavo, Lemon Pepper, Caramelo+Flor de Sal. Produto artesanal, integral, de milho não transgênico, sem gordura trans e que se mantêm fresco e crocante no saquinho! Prático, saboroso e nutritivo!
Monnid Doces – empresa paulista nascida em 2015, a Monnid Doces faz tortas doces veganas absolutamente incríveis. Com ingredientes de qualidade e funcionais, sabor delicado, apresentação impecável, os 06 sabores – Framboesa+Menta; Amora+Chocolate+Açaí; Coco-Thai; Choco-Maple; Blueberry+Limão Siciliano; Brownie+Creme de Avelãs – são uma excelente pedida para qualquer ocasião, principalmente se quiser que a sobremesa seja a grande estrela!
Nomoo – na tendência dos queijos vegetais ou vegancheese, a Nommo é uma empresa carioca especializada em produzir, artesanalmente, queijos veganos deliciosos à base de castanha de caju. Sem ingredientes animais, sem glúten nem colesterol! Só com os nutrientes incríveis da castanha de caju. São 05 sabores: Mozzarella; Prato; Parmesão; Chèvre e Provolone. Mesmo que você não seja vegano ou vegetariano, vale a pena experimentar para conhecer e variar as opções.
Organique Drinks/Tearapy (BrasilBrev) – empresa de Porto Alegre/RS que trouxe uma bebida inovadora e funcional ao mesmo tempo. Um energético 100% natural e 100% feito de ingredientes nacionais orgânicos: Açaí + Guaraná + Erva-Mate. O Organique é absolutamente saboroso e pode ser consumido por todos que desejem uma dose extra de energia e bem-estar em suas atividades diárias (de trabalho, de estudos, de esportes…), sem risco à saúde. O produto está disponível em algumas redes de grande varejo e também on line, em forma de clube de assinatura (bem interessante e mais econômico!). E, além do energético, a BrasilBev também apresenta a Tearapy, uma linha de chá-mate orgânico pronto para beber, nas versões: natural, com limão ou com pêssego. Os chás vêm em embalagens pequenas (330ml) ou grandes (1,5l) e são 100% naturais, zero sódio, zero conservantes, sem corantes nem agrotóxicos e adoçados com açúcar orgânico.
Power One – empresa de Marilia/SP, a Power One, seguindo tendência desse ano, veio com sua linha de pastas de amendoim e diversos outros produtos derivados ou não do amendoim. Em embalagens de 1kg ou 500g, a empresa apresentou pastas de amendoim nos sabores: Integral (tradicional pura), Integral Crocante (pura); com Açúcar de Coco e Brigadeiro Proteico (com whey protein e cacau). Para completar o portfólio: óleo de coco, adoçante xylitol (também tendência do ano), adoçante stevia+eritritol; protein coffee (mistura para cappuccino acrescida de whey protein); açúcar de coco; tapioca; cubo proteico (doce de amendoim com whey protein); paçoca zero açúcar; amendoim crocante; amendoim temperado zero sódio (nos sabores churrasco, queijo e lemon pepper) e sopa proteica de batata doce (versões: com proteína de carne ou com proteína de ervilha). O mundo encantado, saboroso e nutritivo do amendoim!
Q/Snack – empresa paulista fundada em 2014, a Qsnack apareceu apenas esse ano nas feiras, mas, na minha casa e nas minhas redes, já apareceu diversas vezes! Hehehe. Os famosos snackezinhos (que já postei tantas vezes e tanto amo) naturais, integrais, sem transgênicos, deliciosos, veganos, sem químicas, sem açúcar, sem glúten, super nutritivos, feitos 100% da poderosa QUINUA. São 07 sabores, sendo 05 salgados (tradicional com sal marinho, sabor cebola+salsa, sabor tomate+ervas, sabor kids cebolita, sabor pizza) e 02 doces, cobertos de chocolate, nas versões comum e Kids. Em embalagens práticas, que podem ser carregadas para todo canto (trabalho, viagem, escola, cinema…), é um lanchinho ideal para qualquer hora que bater aquela fomezinha chata!
Qpod – empresa de Campinas/SP traz uma linha de chips e snacks de tudo, como o próprio nome diz, que pode! hehehe Ingredientes funcionais como açúcar de coco, grão de bico, pimenta, batata-doce, coco, a empresa usa o processo de liofilização (técnica de desidratação de alimentos que mantem o sabor e os nutrientes) para produzir snacks e chips super crocantes, saborosos e mega nutritivos. O portfólio conta com 03 tipos de snacks: snack de grão de bico com limão, snack de frango com batata doce sabor lemon pepper, snack de frango com batata doce sabor tomate e ervas – e 05 sabores de chips: chips de coco, chips de coco com café, chips de coco e chocolate, chips de coco com chilli pepper, chips de batata doce sabor tomate e ervas; chips de batata doce sabor lemon pepper. Também em embalagens práticas que podem ser carregadas para todo lugar (trabalho, viagem, escola, cinema…), é um snack ideal para qualquer hora do dia!
Vida Veg – empresa mineira com uma deliciosa e nutritiva linha de requeijões, queijos e iogurtes veganos! Os requeijões têm como base mandioca e proteína de ervilha e são produzidos nas versões Tradicional, Cheddar e Ervas Finas. Os queijos (queijoveg) Minas Frescal, Minas Padrão e Mussarela são feitos de castanha de caju, óleo de caco e sal do himalaia. Os iogurtes são de diversos sabores: amêndoa, arroz, coco, soja e todos eles se subdividem em diversos outros sabores (light, com ameixa, com morango, com pêssego…). Vale muito a pena conhecer! Já sou fã!
Bem, Pessoal, ficamos por aqui, finalizando a saga dos capítulos sobre as incríveis NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR/BIOFACH AMERICA LATINA 2017! Espero que tenham gostado! Sugiro que acessem os sites das empresas para buscarem mais informações! Acompanhem também as redes sociais das feiras para saber as novidades e se preparem para 2018, já com data marcada: de 6 a 9 de junho!
Abaixo seguem algumas fotos!
Bjs e até a próxima feira!
