Strogonoff de Frango – prato clássico russo já adaptado no Brasil (como outros países também já fizeram), começando pela carne! O versão original é feita com tiras de carne, mas o brasileiro já quis colocar frango! rs E sim, ficou uma delícia. Vamos apresentar aqui 3 versões. As duas primeiras, mais funcionais, em que substituímos o creme de leite por biomassa de banana verde (bbv) e a terceira, mais “tradicional”, modificamos o creme de leite! Se precisar alterar as quantidades, basta seguir as proporções, para mais ou para menos. Sugerimos como acompanhamento: arroz integral (ou multigrãos) e salada de folhas, ou quinoa em grãos cozida e brócolis, ou batatas assadas… Só não vai servir com arroz branco e batata frita ou palha, né?! rsrsrs

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