Livro de Receitas

Olá!
Se você que está acessando o Livro de Receitas pela primeira vez, posso te dar uma dica antes de iniciar sua navegação? Para facilitar sua busca entre as diversas receitas, dê uma olhadinha no post “Entendendo as receitas!”. Ele é bem esclarecedor e vai te ajudar bastante a compreender como foi criado este Livro de Receitas! E então, aproveite!

Piña Colada

Fernanda Rodrigues Drinks, Livro de Receitas 0 Comment
Piña Colada

Piña Colada  é um coquetel doce, mega refrescante, super tropical, que combina com praia e calor! Sua base é rum, leite de coco e suco de abacaxi e geralmente é servido com gelo batido ou mexido com gelo. Origem? Meio controverso… Porto Rico, Espanha, Caribe… Não se sabe ao certo! O que importa é que esse drink é delicioso e caiu no gosto do mundo inteiro! Tem calor, tem praia? Tem que ter Piña Colada! E aqui vão algumas versões para você se divertir! Ah, como sempre, sem “muitos” abusos, hein?!

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Quibe

Fernanda Rodrigues Carnes, Livro de Receitas, Pratos Salgados 0 Comment
Quibe

Quibe? Ai, que delícia! Já apresentamos aqui versões de quibe de forno feitas inteiras, em travessas. Aqui, vamos apresentar 03 opções diferentes de quibes sem glúten (claro!), também de forno (claro!), só que em formato original! Sim, você pode fazer em formato esticadinho (menor ou maior) ou em bolinhas. Eles ficam muito bem servidos com gotinhas de limão e acompanhados de uma boa salada verde, tomates e palmito! Delicie-se!

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Maionese Caseira (tradicional)

Fernanda Rodrigues Livro de Receitas, Molhos e Patês 0 Comment
Maionese Caseira (tradicional)

Vamos falar de Maionese?

O que é a Maionese?

A maionese é a emulsão preparada com ovos e óleo de oliva (azeite), simples assim! Essa é a base da receita! A emulsão é a mistura de dois líquidos que não se combinam naturalmente (ex. óleo e água). Na maionese, a gema de ovo é um emulsificante que faz com que o azeite e a água (contida no ovo), após batidos, formem a maionese cremosa que conhecemos.

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Farofa de Jiló

Fernanda Rodrigues Acompanhamentos, Livro de Receitas 0 Comment
Farofa de Jiló

Farofa de Jiló – Já sei, você já está torcendo o nariz, não? Acha jiló amargo? Ou nunca provou justamente porque sempre ouviu falar que ele é amargo? Então, abra sua mente e seu coração e conheça um pouco mais este fruto (não é um legume!), tão cheio de nutrientes importantes para nossa saúde! Todo alimento é um presente de Deus, então, ao menos, se permita conhecê-lo!

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