NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR 2016!
Olá, tudo bem?
A partir de hoje vamos começar a soltar as novidades das feiras NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR / BIOFACH AMERICA LATINA 2016 (que eu tanto amo e piro!) que aconteceram em São Paulo entre os dias 08-11 de junho. Já falei delas por aqui e até postei algumas coisinhas nas redes sociais.
Bem, é muita coisa legal para contar então vou passando aos poucos e tentando não me alongar muito! Vocês podem checar as informações nos sites das empresas! Vou soltar as informações em poucos “capítulos”! hehehe… E este é o capítulo 1 no qual abordaremos as tendências do ano de 2016!
O que vi muito forte nas feiras neste ano (e em seguida falo de cada uma):
- Granolas
- Barras de cereais
- Pastas de oleaginosas
- Papinhas de frutas
- Veganismo/Vegetarianismo
Ah, não vou ficar relembrando vocês que é tudo natural, sem glúten, sem leite, com quase nenhum açúcar, etc, etc, etc… Tudo isso já é bem sabido de vocês que acompanham nosso blog! Se houver algo diferente, eu aviso! Então vamos lá!
Granolas! Sim, este foi o ano de deixar as granolas ainda mais nutritivas e saborosas. Da combinação mais básica de cereais torrados em flocos (aveia, arroz, trigo, milho… misturados com mel ou açúcar mascavo e frutas secas) nasceram novas versões doces e salgadas! Com óleos “do bem” (de coco, azeite…), com sal do himalaia, com oleaginosas, com chia, com linhaça, com gergelim, com especiarias diversas (limão, cúrcuma, canela, pimentas…), sementes, além das mais variadas frutas secas (uva passa, damasco, maçã…)… Um mundo de sabores e nutrientes! Quem mais de destacou nesta tendência? Dolce Grano, Miss Croc e Temperos&Artes.
Barras de Cereais! Sim, este universo está ficando cada vez maior e melhor! Novas marcas surgindo, prezando muito pela qualidade e pela adição zero de açúcares (de qualquer tipo!), sódio e químicas. E ainda se mantendo sem glúten, nem lactose e cheias de fibras! As já conhecidas, como Hart´s Natural, Super Saúde e Bio2 Organic estavam por lá e trouxeram suas novidades, como, por exemplo, as versões veganas e paleo da Super Saúde. A novata da vez foi a OnerBrasil, que apresentou suas barrinhas enriquecidas com colágeno! Uau!
Pastas de oleaginosas! Sem comentários para este item! Hehehe… Meu Deus, quanta coisa boa! Começando pelas já conhecidas… Falando em Pasta de Amendoim, a Monama Orgânicos estava com as suas acrescidas de sal do himalaia, cacau de Ilhéus e açúcar de coco! Já a Chocolife trouxe suas versões, Amendoim puro e Amendoim com Cacau, turbinadas com proteínas vegetais, além do seu já conhecido Creme de Avelã com Cacau (linha Beauty Care). A Chokolah trouxe a Castanhella e a Cajuella! Cremes de chocolate vegano com castanha-do-pará e castanha-de-caju, respectivamente. A Super Saúde trouxe seus cremes Paleo: castanha+alfarroba, macadamia+coco. Todos divinos!
E as estreantes? Perfeitas! Castanharia: 08 pastas naturais e veganas de diversas castanhas e ingredientes da nossa terra: de amêndoas, de amendoim com melado, de castanha-de-caju, castanha-do-pará, coco, castanhas com cacau… E por aí vai! Já Laise Corti, trouxe a Original Blend em 12 versões também com muitas misturas e sementes, nas linhas Natural, Integral e com Açúcar de Coco: pastas de macadâmia, amendoim, amêndoas, avelã, coco, chocolate…
Papinhas de frutas! Sim, saúde em forma de praticidade! Três empresas apresentaram suas versões de papinhas de frutas: 100% frutas, sem adição de qualquer coisa! Fruta de bolso pura, natural, na palma da mão, que serve para levar no bolso (!), na bolsa, no carro, pro trabalho, pra viagem, pra passear, pra fazer esporte e, principalmente, pra criançada levar na lancheira! Sabores variados! Confira as empresas: Do Pomar, On the Go e Picme Natural.
Veganismo/Vegetarianismo! Como já falei, não sou nem vegetariana nem vegana, mas respeito muito essas que chamo de “Correntes da Alimentação” e acredito que tem espaço para todos! Cada um com sua filosofia e respeitando uns aos outros! Estes movimentos sempre estiveram presentes nestas feiras, porém, neste ano, senti que estavam muito mais fortes. Praticamente um andar só para eles! Além do festival de Comida Vegetariana que sempre rola, estavam presentes muitas pequenas empresas mostrando seu trabalho. Em destaque: Alecrim, Casa da Coxinha Vegana, Monnid Doces; Mr. Veggy, Natural Science, Revista dos Vegetarianos, SVB – Sociedade Vegetariana Brasileira, Veganismo em Ação, Veganway Nutrition, Vegemais, Vittadely, além de empresas de cosméticos e vestuário e empresas que não se intitulam veganas/vegetarianas, mas que produzem alguns produtos nestas linhas.
Bem, Pessoal, espero que tenham gostado desse overview. Não quis me estender muito para não ficar cansativo. Sugiro que acessem os sites das empresas para buscarem mais informações!
Abaixo seguem algumas fotos!
Bjs e até o próximo post!
