Ingredientes:
- ½ cebola roxa ralada (ou bem picadinha)
- ½ xícara de chá de arroz integral cozido
- 2 ovos
- sal, salsinha e orégano a gosto
Modo de preparo: Numa recipiente bata os ovos e acrescente o arroz, sal, salsinha e orégano. Numa frigideira, refogue a cebola com um fio de azeite e depois acrescente a mistura dos ovos.
Referência: http://www.patriciadavidson.com.br/blog/