NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR 2018!
Olá Pessoal, tudo bem?
A partir de hoje, vamos começar a divulgar as novidades das feiras NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR 2018, que aconteceram em São Paulo, nos dias 06-09 de junho, no Pavilhão de Exposições do Anhembi. Já falei delas por aqui nos anos anteriores. Se ainda não conhecem sobre o assunto, deem uma espiada nos posts anteriores, vai lhes ajudar muito! 
Bem, tem bastante assunto bacana para tratar, então, farei poucos capítulos e tentarei não me alongar muito! Vocês podem buscar mais detalhes nos sites das empresas! Aliás, recomendo fortemente que o façam, pois a maioria delas apresenta outros produtos além dos citados nos nossos posts! Vale a pena conferir.
Ressalto que falamos aqui de produtos saudáveis, naturais, com quase nenhum açúcar (ou adoçados com ingredientes naturais), sem químicas, pouco processados, com redução ou isenção de ingredientes alergênicos (glúten, leite e derivados, soja, etc)… Tudo isso já é bem sabido de vocês que acompanham nosso blog!
Nesse primeiro capítulo abordaremos as tendências de 2018, ou seja, o que vi de forma mais acentuada nas feiras. E os temas foram:
- Kombucha
- Comida congelada pronta
- Snacks de todos os tipos
- Cosméticos naturais
KOMBUCHA
Para quem ainda não conhece, resumidamente falando, kombucha é uma bebida fermentada milenar (de origem asiática), produzida a partir de um chá ou infusão (geralmente chá preto ou chá verde), açúcar (geralmente açúcar minimamente refinado/processado, como o açúcar demerara, mascavo ou de coco) e uma espécie de cultura de levedura e bactérias (fermentação controlada), todos ingredientes naturais. E disso nascem as inúmeras propriedades probióticas, digestivas e imunológicas e a grande quantidade de vitaminas e nutrientes provenientes do processo metabólico dos microrganismos.
O resultado é uma bebida saborosa, refrescante, naturalmente frisante, cheia de propriedades funcionais para a saúde e um excelente substituto para refrigerantes e bebidas alcoólicas. Além disso, o kombucha pode se apresentar em combinações infinitas de sabores já que a ele pode-se acrescentar frutas e especiarias.
Muitas novatas representaram este ramo: My Way Fresh (07 sabores, além de outros produtos incríveis); Qfir (em 02 sabores); Flyt Natural (em 03 sabores); TaoKombucha (em 06 sabores), Passo Preto (em 03 sabores); Kom (em 03 sabores)… E teve empresa mais experiente que também aproveitou essa onda! É o caso da Campo Largo, com seus kombuchas em 03 sabores.
COMIDA CONGELADA PRONTA
Esse foi o ano da praticidade! Sim, muitas empresas querem ajudar o consumidor a se alimentar melhor, oferecendo praticidade com seus pratos saudáveis, naturais, nutricionalmente equilibrados e cheios de sabor e qualidade. Tudo isso prontinho, ao alcance do seu freezer! E aqui cada empresa tem o seu norte: produtos livres de ingredientes alergênicos (como glúten, soja, leite/derivados…), produtos orgânicos; produtos veganos; produtos com redução de sal; produtos minimamente processados…
Estreantes como Libre, Comidas do Bem, Bianca Simoes-Cozinha Natural, LikeFit, Pão de Beijo, Boleria do Bem, Helpie Tortas, Helpie Life, Grão Mais Grão, VegAnnas dividiram espaço no mundo dos congelados com as já conhecidas Alecrim, Superbom, Alere e Mr. Veggy! E os produtos são os mais diversos: salgados (hambúrgueres, empadas, coxinhas, quibes, croquetes, pães de queijo, tortas, tortinhas, quiches, calzones…) e pratos prontos mais elaborados (panquecas, escondidinho, lasanha, nhoque, outras massas, pratos com carne, com frango, com porco, só de vegetais…).
SNACKS DE TODOS OS TIPOS
Snacks, snacks, snacks!! De tooooodo tipo, para todo gosto, para todo bolso!: de frutas secas, de frutas desidratadas/liofilizadas, de oleaginosas, chips assados de legumes, snacks salgados, cookies doces… Sem contar as já conhecidas barrinhas de cereais, de nuts, proteicas, e as pipoquinhas gourmet (assuntos todos já abordamos nos posts referentes as feiras dos anos anteriores). Nunca vi tantos snacks como neste ano! É a alimentação saudável da forma mais prática e ao alcance das mãos, da mesa do escritório, da bolsa, das malas de viagem, da mochila da academia, da lancheira das crianças… 
Tivemos a presença das já conhecidas:
- Airon Sabor e Saúde – paçoquinhas; pé-de-moleque; barrinhas de gergelim.
- Banana Brasil – barrinhas de castanhas diversas e barrinhas de sementes.
- B-eat – mixes de nuts e afins (as Beats) e Tiger Nuts.
- Bio2Organic – snacks de frutas desidratadas+oleaginosas além das famosas barrinhas de cereais.
- Carob House – drágeas de alfarroba; barrinhas de alfarroba; biscoitos com alfarroba.
- Crek Crek – biscoitos de polvilho integral em diversos sabores.
- Crokan – frutas desidratadas. Muitas!
- Da Colônia – bananinhas-passa; biscoitos de polvilho; paçoquinhas; e muito outros produtos.
- Da Roça Biscoitos – biscoitos de polvilho tradicionais e veganos.
- Fhom – biscoitinhos de tapioca em várias versões; chips de legumes assados, torradinhas e snacks salgados.
- Flormel – snacks doces e salgados em diferentes sabores e barrinhas de frutas e de castanhas.
- Frispy – chips de vegetais assados em 6 sabores.
- Galifresh – purês de frutas em embalagens práticas.
- Gelialgas – gelatinas prontas, em embalagens individuais, feitas com agar-agar.
- Goodsoy / Belive – snacks salgados, cookies doces variados, todos à base de soja não-transgênica.
- Montevergine – mix de nuts e frutas; cereal de arroz; uva passa/amendoim/banana, todos cobertos com chocolate; barrinhas de whey protein; barrinhas de cereais; torrones fit (linhas Corpo&Sabor, PickNick, Torrone Sport).
- Pic-me – chips assados de legumes (batata, batata doce, mandioquinha); purês de frutas e barrinhas de frutas.
- Pitada Natural – snack de sementes de abóbora em 3 diferentes sabores.
- QueroPoc – biscoitos doces com batata doce, biscoitos salgados de proteína de ervilha e biscoitos de quinoa.
- Seeds – snacks doces, as Energy Balls.
- Seu Divino – linha enorme de cookies doces e snacks salgados!
- Superbom – snacks salgados e doces; cookies doces e biscoitos salgados (snacks veganos sem glúten); tudo em diversos sabores.
E também de muitas iniciantes:
- Bianca Simões – chips de couve; torradinhas de castanha; biscoitos de sementes; dadinhos de tapioca; chia pops.
- Bio Clube – chips de batata doce, mandioquinha e banana.
- Bio Nutri – snacks salgados de arroz e de milho em vários sabores.
- Bolo Cherie – biscoitos doces diversos.
- Casachia – frutas desidratadas.
- Cozinha Sem Culpa – chips de bata doce e de coco.
- Cuida Bem – biscoitos de tapioca (em 3 sabores); doces zero (de frutas e de amendoim); mix de oleaginosas; além de barrinhas de cereais.
- Da Magrinha – biscoitos salgados multigrãos; mini-cookies, cookies; quadradinhos de granola; pipocas.
- Eat Clean – mix de frutas e sementes; mix de nuts; mix de sementes.
- Joaquina Fit – suspiros veganos!
- Made In Natural – chips de legumes assados; cookies doces; biscoitos salgados e barrinhas raw.
- MJ Maciel – banana liofilizada.
- Sariela – snacks de frutas e snacks de legumes.
- Só Snacks – frutas desidratadas (acrescidas de verduras e sementes) em forma de rolinhos!
Enfim, é tanto snack que a gente até se perde! 
Difícil escolher! Na dúvida, prove um pouco de cada um! Foi mais ou menos o que eu fiz!
Não tem desculpa para não se alimentar certinho quando bater aquela fomezinha, né? Aqui há uma infinidade de opções! Escolha a(s) sua(s) preferida(s) (porque eu já escolhi as minhas! ) e se delicie!
COSMÉTICOS NATURAIS
Sim! Uma linha completa para tudo o que vocês imaginarem sobre cosméticos: para pele (corpo, rosto, mãos, pés…), linha para banho (sais, óleos, sabonetes…), higiene bucal, linha masculina, desodorantes, repelentes, maquiagem, aromaterapia e aromacologia… Esse mercado de cosméticos naturais tem surpreendido com sua diversidade e rápida ascendência. Interessante ressaltar que este setor abrange várias vertentes, cujas empresas citadas seguem todas ou parte delas:
- produtos não testados em animais;
- produtos sem ingredientes de origem animal;
- produtos com formulações livres de parabenos, silicones insolúveis, corantes, triclosan, sulfatos, petrolatos…
- produção sustentável (no seu conceito mais amplo) – matéria-prima e mão de obra locais; produção que não agride o meio ambiente;
- produtos biodegradáveis;
- produtos orgânicos;
- produtos com bioativos nacionais-regionais;
- uso de embalagens de plástico verde e/ou vidro reciclado e uso de refis;
- fabricação de processos a frio, com redução de emissão de gases do efeito estufa e geração de resíduos;
- redução e reutilização de água…
Enfim, muitas empresas (listadas abaixo) apresentaram seus produtos para disputarem um lugar ao sol neste mercado que começa a ficar efetivamente competitivo. Vale a pena conhecê-las e ajudar a disseminar essa cultura! Temos todos a ganhar: nós, as futuras gerações e o meio ambiente! 
Think about it .
- Ahoaloe
- AnaZoe
- Aromas de Gokula
- Bee Basics
- Bhava
- Bio Mercado Brasil
- By Samia
- Ekilibre Amazonia
- Elemento Mineral
- Herbamed
- BioVegan
- Multi Vegetal
- La Pachamama
- Surya Brasil
- Unevie
Bem, é mais ou menos isso! Aqui chego ao fim desse primeiro capítulo. Espero que tenham gostado do overview. Para mais informações, acessem os sites das empresas.
Abaixo seguem algumas fotos!
Bjs e até o próximo post!
