Pãozinho de Quinua – é o pão de queijo sem queijo, mas com quinua! Esses pãezinhos são uma delícia, super práticos e você nem precisa fazer as bolinhas na mão. Coloque a massa em forminhas e eles já saem lindinhos! Para o café da manhã, lanche da tarde, lancheira das crianças…
Ingredientes:
- 1/2 xíc. chá de polvilho doce
- 1/2 xíc. chá de polvilho azedo
- 1/2 col. de chá de sal rosa ou de ervas
- 2 col. de sopa de farinha de quinua
- 1/2 xíc. chá de água
- 1/4 xíc. chá de azeite ou óleo de coco
- 1 ovo
- a seu critério, abuse de temperinhos secos/em pó, se quiser: açafrão, orégano, salsinha, ervas finas, páprica, curry…
Preparo: Bata no liquidificador: água, óleo, ovo. Depois acrescente os demais. Fica uma massa grossa porém líquida. Unte forminhas apenas com óleo (ou se usar de silicone, não precisa untar) e coloque a massa pela metade da forminha. Leve ao forno pré-aquecido 200ºc por 30min. Comer quente fica mais gostoso! Rende cerca de 12 pãezinhos.
Referência: Nutrir Funcional
Massa crua.
Saindo do forno!
Deliciosas as receitas…gostaria de sempre receber novidades…
Oi Eliana! Obrigada pelo carinho! Dá uma boa olhada no Livro de Receitas… Existem várias receitinhas lá e todas são sem glúten e, no mínimo, sem lactose. Para não perder nossas novidades, se inscreva para receber os e-mails e siga a gente nas redes sociais! Assim, sempre quando postamos alguma receitinha, vc ficará sabendo! 🙂 Obrigada! Abraços.
amei essa receita,pois meu marido precisa ficar restrito de gluten. Gostaria de receber outras receitas. Obrigada!
Oi Querida! Obrigada pelo carinho! Dá uma boa olhada no Livro de Receita… Existem várias receitinhas lá e todas são sem glúten e, mínimo, sem lactose. Para não perder nossas novidades, se inscreva para receber os e-mails e siga-nos nas redes sociais! Assim, sempre quando postamos alguma receitinha, vc ficará sabendo! :). Obrigada! Abraços.
Amei!
Obrigada Andrea! Que bom que gostou! Essa receita é uma delícia mesmo! 🙂