NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR 2017!
Olá Pessoal, tudo bem?
Vamos seguir com o terceiro capítulo sobre as novidades das feiras NATURALTECH/BIO BRAZIL FAIR/BIOFACH AMERICA LATINA 2017? Aqui vamos falar das empresas estreantes! E tem cada ideia boa! Sim, felizmente este mercado de comidinhas do bem está crescendo muito rápido e todo ano vemos empresas novas estreando! Muito bom para todos nós, não? Que sejam muito bem-vindas e tenham muito sucesso! Algumas já estão faz certo tempo no mercado, mas participaram das feiras pela primeira vez este ano, outras, são realmente novíssimas! Parte delas já até citamos nos posts anteriores da mesma série, por isso, daremos breves pinceladas. De qualquer forma, evitarei me alongar para não ficar cansativo, por isso peço que acessem os respectivos sites para mais informações.
Animalvega – já conhecemos algumas empresas de alimentação natural para cães e gatos, mas, vegetariana, de fato, é inovador! Você deve estar estranhando a ideia, afinal, cães e gatos são carnívoros, então, como alimentá-los sem proteína animal? Bem, essa é a proposta da Animalvega, empresa de Jacareí/SP, que apresentou uma nova concepção de alimentação saudável, nutritiva e natural para os peludos, sem a adição de sódio, conservantes, corantes, aditivos químicos, transgênicos e realçadores de sabor, comuns nas rações de grande alcance do varejo. Voltadas ao bem-estar de cães e gatos, as rações (secas e em forma de biscoitos) vegetarianas e veganas promovem a saúde e contribuem para a diminuição do acometimento de enfermidades. Os produtos têm como base farinha de arroz (sem glúten e não transgênica), grão de bico (fonte de proteína) e algas marinhas (ricas em minerais). Outros ingredientes como abobrinha, brócolis, batata, cenoura, couve flor e ervilha, são adicionados às rações e biscoitos para completar o aporte nutricional necessário e equilibrado, conforme gênero e idade do animal. Livre de químicas e devidamente equilibradas, as rações Animalvega combatem as células cancerígenas, equilibram a pressão arterial, auxiliam no combate ao tártaro e mantém os ossos e as articulações mais saudáveis. E então, se você preza tanto por uma alimentação saudável, já pensou em estender esse estilo de vida também para seus peludinhos?
Arenales Homeopatianimal – ainda no caminho dos cuidados com animais, a Arenales Homeopatianimal, fundada em 1998, é empresa pioneira no segmento homeopático veterinário, com uma linha de mais de 130 medicamentos para o tratamento e prevenção de doenças, aceleração do desenvolvimento, combate a infecções para cães, gatos, aves, peixes, e inclusive animais de criação como bovinos, equinos, caprinos, ovinos e suínos. A homeopatia feita com excelência em prol dos animais! Já pensou em tratar seus animais com remédios menos químicos e mais naturais? Taí a solução!
Blue Dog Revolution – se você só conhece chá de saquinho ou de um punhado de plantas na água quente, chegou a hora de você conhecer a verdadeira origem do chá e o que ele realmente é. A BlueDog Revolution é uma empresa carioca, experta em chá, o verdadeiro chá, que é a infusão da plantinha chamada camellia sinensis (com inúmeros benefícios ao organismo pois é rica em antioxidantes – polifenóis e flavonoides), uma bebida milenar e a segunda mais consumida no mundo. A empresa produz blends exclusivos, feitos de forma artesanal com a infusão natural das folhas puras (sem químicas, extratos ou edulcorantes, no máximo um pouquinho de açúcar demerara orgânico, afinal, é preciso adaptar a bebida ao paladar brasileiro). São chás gelados, refrescantes, deliciosos, apresentados em 06 versões (com blends ou puros) mais 02 de matchá (chá verde moído na pedra – o chá verde surge através de uma determinada forma e momento de desidratar as folhas da camellia sinensis). Além disso, parte da venda dos produtos é revertida diretamente para ONGs de educação de jovens e de defesa de direitos dos animais. E então, tá esperando o que para começar sua revolução?
Doces Fazendinha – e quem não gosta de uma boa bananada caseira? E claro, natural, sem químicas e feita com muito carinho! Pois então você deve provar as diversas versões de bananada da Doces Fazendinha. Saborosa, nutritiva, cremosa, receita de bananada caseira tradicionalíssima de São José do Rio Pardo/SP. Tem natural (sem adição de açúcar), extra macia, tradicional, com coco, com amendoim, mais cremosa… Te aconselho a adquirir logo um display e deixar bananada espalhada por onde puder: em casa, no trabalho, no carro, no mochila de treino, na lancheiras das crianças!
Doce Razão/Suprali – já imaginou o quão incrivelmente delicioso e funcional pode ser banhar oleaginosas – nozes chilenas, castanhas do pará, castanhas de caju – com um chocolate 70% cacau? E se aumentarmos este leque para damascos, bananas passas, delicadas bolachas de arroz integral, mini cookies de chocolate (sem glúten, feitos com manteiga ghee, açúcar mascavo, castanha de caju, sal marinho…), drops de chocolate puros 70% cacau e barras de chocolate 70% cacau com chia? Pois então, essa é a proposta que vem lá de Porto Alegre/RS! Que misturas! Bomba funcional, cheia de nutrientes e muito sabor! Têm embalagens pequenas individuais e até a granel! Impossível resistir!
Frispy – apetitosos snacks de legumes vindos diretamente de Indaiatuba/SP! Os snacks são um mix de 04 legumes: vagem (isso mesmo, também nunca vi, super novidade) + cenoura + batata doce + batata doce roxa. São minimamente processados, 100% integrais, não transgênicos, veganos, saudáveis, naturais, nutritivos, com baixo sódio, sem gorduras trans/soja/amendoim (ótimo para o mercado de restrições alimentares), com uma textura suave, leve, delicada. Mantém-se saborosos, crocantes, fresquinhos e macios ao mesmo tempo, dentro de uma embalagem linda, colorida, alegre, prática! Inovador e diferente!
Kikkoman – a Kikkoman é uma tradicionalíssima produtora (hoje já líder mundial) de shoyu do Japão. Empresa que produz essa delícia a mais de 300 anos, com a mesma fórmula e ingredientes naturais: só soja, trigo, água e sal, sem químicas, sem conservantes ou corantes ou realçadores de sabor, num processo quase artesanal de fabricação, com fermentação 100% natural. Hoje, felizmente temos a representação no Brasil e com uma linha completa: Tradicional, Less Salt (37% menos sal quando comparado à versão Tradicional), Suave (produzido especialmente para o paladar brasileiro, com adoçante natural e extrato de alcaçuz em sua fórmula, o que dá um sabor leve e único), Premium (gluten free, feito com arroz ao invés do trigo) e Organic (com soja e trigo orgânicos). Para quem gosta de shoyu, como eu, é uma oportunidade e tanto de consumir um produto tradicional e natural, frente a tantas marcas “do mal” no varejo.
Lellafoods – quem trouxe, diretamente de Atibaia/SP, um portfólio incrível de geleias e molhos naturais foi a Lellafoods. As geleias são todas artesanais, 100% naturais, com frutas frescas e sem aditivos químicos. Em 03 linhas: Diet (sem açúcar, adoçadas com xylitol, isso mesmo, são pioneiros em oferecer geleias com este adoçante natural top), Gourmet (linha com mistura surpreendente de ingredientes, com um viés gastronômico especial) e Extra Premium (receita tradicional francesa, feita com pectina própria, açúcar orgânico e limão). E os molhos? Molho de tomate de verdade, de textura bem encorpada, nas versões ao Sugo, Napolitano, Caprese e Mexicano (deliciosamente apimentado). Produtos de primeiríssima linha!
Okoshi – empresa tradicional na fabricação do original Okoshi (flocos de arroz caramelizados), hoje já oferece ao mercado a versão com arroz integral e açúcar orgânico, além das canjicas de milho doce (com açúcar orgânico) e salgada (com sal marinho); o Rozen, salgadinho de puro arroz integral nos sabores Natural, Cebola e Tomate; os Flocos de Arroz integral com açúcar mascavo e Flocos de Arroz com sal marinho e o mais recente lançamento, as torradas de arroz integral orgânico, nas versões Tradicional, Quinoa+Linhaça e Chia+Gergelim, perfeitas para quem busca uma alimentação saborosa e balanceada. Todos os produtos são livres de glúten, colesterol, gorduras trans, conservantes/aditivos químicos e são feitos com produtos 100% naturais. Eles combinam com tudo (geleias, patês, requeijão, queijos, creme de amendoim, de gergelim, servem inclusive como canapés!), pois são super delicados e também, claro, podem ser consumidos purinhos a qualquer hora do dia, já que são nutritivos e saudáveis!
Seeds – empresa carioca novíssima com uma linha absolutamente maravilhosa de snacks e sobremesas veganos, sem glúten nem adição de açúcar. Todos os produtos são 100% naturais, à base de oleaginosas e frutas, sem conservantes/aditivos químicos e elaborados com os chamados superfoods (ou super alimentos, aqueles que são ricos em muitos nutrientes e pobres em calorias, como quinoa, cacau, maca peruana, chia, farinha de uva, gengibre, cúrcuma, linhaça, castanha, uva-passa…). Os snacks são as Energy Balls, docinhos delicados (pouco maior que um brigadeiro padrão), em 05 sabores: Super Kakao, Banana Boost, Super Figo, Apple Hit e Mango Punch. As sobremesas são os “cheezecake” nos sabores Tiramisu, Limão, Chocolate, Toffee, Manga e Full-body Choco. É muito sabor e nutrição de uma só vez. São absolutamente incríveis, encantadores!
Sorvete #DASEREIA – empresa paulista de 2015, fabricante de sorvete 100% vegano, em combinações inusitadas e deliciosas! São sete sabores, nas versões massa ou picolé. Sem sacarose, glúten, soja ou colesterol, os sorvetes não contêm adição de gordura e a base varia entre água e bebida de coco. As combinações são inesperadas e batizadas com nomes também bem peculiares! O “Hare-Hare” é feito de hibisco + rosas + limão; o “Pina Jasmim” de abacaxi + coco + jasmim; o “Pankadão” de açaí + maçã + gengibre; o “Tudo Zen” de camomila + maracujá + hortelã; o “Loko” de bala de coco + paçoca, o “Marrentinho” de café + amendoim e o Shell, de cacau + avelã e canela. São fantásticos, super leves, delicadíssimos!
Vegabom – diretamente de Campinas/SP, a Vegabom traz uma linha completa de pratos veganos congelados, à base de soja não transgênica e grão de bico, prontos para o consumo. São versões de pratos comuns ao paladar brasileiro como churrasco, peixe, frango, hambúrguer, strogonoff, feijoada, linguiça… Uma opção diferente e saborosa, que vale a pena, independente de você ser vegano!
Bem, Pessoal, nesse post é só! Espero que tenham gostado! Sugiro que acessem os sites das empresas para buscarem mais informações! E ainda não acabou não! Caminharemos com outros posts mais adiante!
Abaixo seguem algumas fotos!
Bjs e até a próxima!
