Derivados das Bebidas Vegetais - queijos, patês, pastas...

Olá Pessoal, tudo bem?

Derivados das Bebidas Vegetais – queijos, patês, pastas… – Como vocês já devem ter percebido, todos os posts por aqui vão se “linkando entre si” e se completando. Aqui vai mais um neste estilo! 😉

Começamos lá trás falando de Bebidas Vegetais – marcas no mercado, depois completamos com os Derivados das Bebidas Vegetais – Iogurtes, Cremes e Sobremesas e agora vamos finalizar esta “saga“ falando do que temos por aí no mercado sobre queijos e patês derivados dos Leites Vegetais!

Reafirmo que aqui são opções caso você não queira/não possa/não consiga fazer seus próprios produtos. Sempre damos as 2 opções: as caseiras (dá uma olhadinha no Livro de Receitas, tem requeijão caseiro, maionese caseira, patês, pastinhas…) e as prontas do mercado – no caso dessas, sempre sugerimos as opções mais “do bem” (com menos sódio, químicas, conservantes, açúcar, gorduras…, mas você sempre dever ler os rótulos).

Espero que você aproveite! Ao final seguem algumas fotinhos! Ah, e o alerta de sempre: para dúvidas ou mais informações, consulte o site dos fornecedores e os questione.

E não se esqueça que os fabricantes podem alterar a composição dos ingredientes dos produtos a qualquer momento, portanto, sempre leia os rótulos antes de comprar qualquer mercadoria, para não ter surpresas ruins!

Derivados dos Leites Vegetais – queijos, patês, pastas…

Arte Deli – Linha Requeisoja (requeijão a base de soja em 3 sabores: Azeitona Preta, Ervas Finas e Natural) e Patês de Soja em diversos sabores.
Coisas da Fazenda – pastas de soja em 6 sabores.
Dip Soy – patezinhos de extrato de soja em vários sabores… Sem glúten, nem leite, nem ovo, nem açúcar.
Ecobras – Linha Tofu Cream de patês orgânicos de tofu em diversos sabores e Tofu Cottage.
Gaiatri – pastas de soja em 8 sabores.
Germinou – patezinhos cream de inhame em vários sabores.
Life Co. – Linha Requeisoy (requeijão em 3 sabores) e Linha de Pasta de Soja Bem que Quer (em 8 sabores).
Louie – Patê Gourmet da marca francesa Louie Gastronomie Française, com 8 sabores e com soja não transgênica e quase sem conservantes.
Natural Science – apresenta uma mistura de vegetal em pó, a Queijoquinha, que, quando acrescida de água, vira uma pasta, que se assemelha a um patê, um catupiry veganos.
Nomoo – queijos de leite de castanhas.
Petro Good – pasta de soja em 14 sabores (antiga Megasoy).
Pilões A gro – patezinhos de soja orgânicos em alguns sabores!
Puro Sabor – Linha de pastinhas de soja em 12 sabores.
Samurai – Linha de patês de soja orgânicos em 05 sabores.
Super Bom – queijos veganos diversos (mussarela, prato, provolone) e linha de patês vegetarianos (100% base vegetal) em 05 sabores.
Tofutti – empresa americana já com bastante aceitação por aqui. Boa linha de queijos: sour cream, ricotta, cream cheese, queijos fatiados.
VidaVeg – queijos minas frescal, mussarela e minas padrão, todos de castanha de caju. E linha de requeijão também (tradicional, com ervas finas ou cheddar).
Violife – empresa grega (Viotros) com uma linha enorme de queijos veganos em bloco e fatiados, sem soja, sem glúten e sem conservantes.

Requeijão/queijo em pó – aqui vão 03 empresas que produzem queijos veganos em pó, não à base de soja, mas sim à base de de mandioca, mandioquinha e feijão (misturas vegetais em pó). São bem interessantes e têm diversos usos… Servem para rechear tanto para rechear tortas, pizzas, lasanhas, como base de patês caseiros… São muito versáteis mesmo!