NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR 2019!
Olá, tudo bem?
Vamos seguir com o quarto e último capítulo sobre as novidades das feiras NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR 2019? Ufa! Foram quatro capítulos com muita informação e novidades, mas tudo que é bom acaba, né 😐? Bem, os capítulos acabam, mas ano que vem tem mais NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR 😃. Aqui vamos dar continuidade ao penúltimo capítulo, falando de mais algumas empresas estreantes e seus diferentes e inovadores produtos! Como sempre, peço que acessem os respectivos sites para mais informações.
Fit’óka – uma linha só de biscoitos assados de tapioca? E com ingredientes 100% naturais? Sim! Esta é proposta da Fit’óka! A empresa paulistana faz biscoitos salgados e cookies e sequilhos doces, em diversos sabores, de com 100% massa de tapioca e ingredientes funcionais como óleo de coco e fibras de coco. Todos sem glúten, sem lactose, sem gordura trans, nem conservantes ou corantes ou aromatizantes artificiais, ou óleos, ou soja e com baixo teor de sódio. E são super saborosos e crocantes😋!
Ginger Temperos – mais uma empresa, só que desta vez carioca, que nos presenteia com a praticidade dos temperos prontos e 100% naturais (sem conservantes, corantes ou glutamato)! A Ginger Temperos traz temperos avulsos como ervas e especiarias (canela, noz moscada, cebola granulada, cúrcuma, manjerona, manjericão, orégano…), blends (golden milk, chai masala, pumpkin spice, toscana, provence, curry…) e até uma versão de blend, a Tex Mex, assinada pelo Chef Jimmy McManis. Algumas versões já têm adição de sal, outras não. Uma infinidade de aromas e sabores!
Inspire – A empresa curitibana apresentou três linhas de chips: de soja não transgênica (salgados), de lentilha (salgados – ricos em em proteína, ferro e fibras) e de multigrãos integrais (feitos de aveia, trigo, milho e arroz – salgados e doces), todos em vários sabores, assados, sem corantes ou aromas artificiais, sem gorduras trans, sem ovos, sem ingredientes transgênicos, sem lactose e muito crocantes. Ótimos lanchinhos!
Kiro Switchel – Você sabe o que é o Switchel? É uma bebida isotônica muito saborosa feita de uma mistura de ingredientes simples. Sabemos que Bebidas isotônicas são muito úteis para repor os sais após atividades físicas, mas as bebidas atuais são cheias de corantes e componentes “suspeitos” que desencorajam o consumo, não é?
Pois bem…. O Switchel é como um isotônico refrescante e natural, feito de apenas 04 ingredientes: gengibre, mel, vinagre de maçã e água. Sua origem é incerta, mas sabe-se que se tornou uma bebida popular entre os agricultores nos Estados Unidos, Suíça e Holanda. Ela é muito conhecida no exterior, e é por isso que a Kiro resolveu apresentá-la para nós. A Kiro Switchel é levemente doce, picante e ácida na medida. E os benefícios? Ah, são muitos: fortalece o sistema imunológico, melhora o equilíbrio do pH, acalma as mucosas do estômago e do intestino e é uma grande fonte de minerais. Gelada, fica melhor ainda! A empresa utiliza o gengibre orgânico produzido pela #Cooperapas – Cooperativa Agroecológica de Produtores Rurais de Água Limpa da Região Sul de São Paulo – contribuindo para a sustentabilidade e valorizando o trabalho dos pequenos agricultores.
Korui Ciclos de Vida – O korui é um coletor menstrual feito 100% de silicone medicinal e antialérgico, desenvolvido com alto padrão de qualidade e cuidado para maximizar conforto, funcionalidade e segurança. Trata-se de uma alternativa saudável, sustentável (em vários aspectos, dentre eles, o fato de não gerar lixo com absorventes tradicionais) e econômica (dura até 10 anos!). Ao invés de absorver o fluxo menstrual, como os absorventes convencionais, o Korui coleta todo o fluxo no copinho inserido internamente. É possível utilizá-lo em todas a situações do dia-a-dia (pois ele se adapta aos movimentos do corpo) como: atividades físicas, praia, piscina… E dura até 12 horas sem precisar trocar! De fato, é um produto bem bacana, com uma proposta bem interessante.
Mardicô – Já vimos iogurte de coco, certo? Mas, e creme de coco, numa versão absolutamente natural, saudável, vegano, sem glúten, ou corantes, ou conservantes ou adição de açúcar…? Essa é a proposta da Mardicô. Um creme de coco simplesmente maravilhoso, na versão pura ou com sabores (misturado com outras frutas, todas colhidas de forma bem artesanal) e que pode ser consumido puro ou acrescido em receitas, doces ou salgadas! A empresa trabalha com produtores nacionais locais, utiliza práticas agrícolas sustentáveis e destina parte das vendas para apoiar soluções ambientais🌴. Nas feiras, os produtos não estavam sendo comercializados, apenas sendo apresentados por degustação. Uma pena, pois, eu teria trazido vários pra casa! 😂
Mosmann – empresa gaúcha bem tradicional no mercado, porém estreante nas feiras, a Mosmann é detentora de um portfólio enorme de massas de todos os tipos e para todos os gostos (caseiras, integrais, com ovos, sem ovos, com glúten, sem glúten, funcionais, instantâneas, pré-prontas, artesanais…), além de biscoitos e snacks assados.
As massas sem glúten são feitas com farinhas diversas como de grão de bico, de tapioca, de arroz integral, de arroz integral com whey protein. Eles possuem uma linha de marmitas chamada “BEM DE CASA”, que são refeições completas sem glúten, prontas, práticas, basta acrescentar água e levar ao microondas. Uma espécie de noddles só que absolutamente saudável, com alto valor proteico e com ingredientes 100% naturais. Provei e são maravilhosas. Outras linhas bem bacanas também (apenas não comprei porque é com glúten) são as de Massas Caseiras Instantâneas e Massas Instantâneas Integrais, que são uma espécie de miojo só que também absolutamente saudáveis, feitas a partir de ingredientes 100% naturais.
Sylvestre Natural Ingredients – é especializada em fornecer ingredientes naturais de excelência para a indústria de alimentos, bebidas e alimentação animal. Seus produtos são formulações nutritivas, naturais e saudáveis em pó, produtos líquidos e aromas naturais…. As linhas são: produtos com fitoativos padronizados, ervas e vegetais em pós solúveis, flavorizantes hidroalcoólicos para mel composto, frutas em pó solúveis, castanhas/grãos/nozes em pó solúveis, aromas naturais para preparados líquidos para bebidas. Produtos muito bacanas para saborizar receitas de forma natural e limpa!
Tidbit – empresa paulista de snacks muito saudáveis? Sim! Frutinhas liofilizadas! Já vimos muitas empresas com frutas desidratadas, mas liofilizadas é algo novo! A liofilização é um processo de desidratação a frio, de forma que o sabor, o aroma, as fibras e os nutrientes ficam preservados em sua plenitude. Ou seja, são produtos 100% naturais, 100% nutritivos mesmo, só a fruta! São práticos e estão sempre crocantes pra carregar e comer a qualquer hora: na viagem, no trânsito, na sala de espera, no trabalho, no parque, na escola, na faculdade, na academia… Eles estão disponíveis em 11 sabores! São frutinhas pra todos os gostos!
Tijuca Alimentos – a empresa cearense, já consolidada na produção e comercialização de frangos e ovos, marcou presença com seu mais novo produto (que aliás, foi um sucesso): a Cajuína, um suco de caju 100% natural e orgânico, e só! Produto limpo, ultra filtrado, clarificado, puro, em sua integralidade de nutrientes e sem adição de açúcares ou quaisquer químicas. Um produto nota 10!
Bem, Pessoal, ficamos por aqui, finalizando os capítulos sobre as fantásticas NATURALTECH / BIO BRAZIL FAIR 2019! Espero que tenham gostado! Sugiro que acessem os sites das empresas para mais informações! Acompanhem também as redes sociais das feiras para saberem das novidades e se preparem para 2020!
Abaixo seguem algumas fotos!
😘 e até as próximas feiras!
