Frango ao Mel e Limão – quer coisa mais simples que isso? Quem acompanha? Uma saladinha de folhas e um arroz integral ou umas duas fatias de pãozinho de mandioquinha (pra ser diferente), que tal?
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de shoyu “do bem”
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 1 dente de alho, picado
- 4 filés de peito de frango
Modo de preparo: Em um recipiente raso, faça um molho misturando o mel, o azeite, o suco de limão, o alho e o shoyu. Coloque os peitos de frango neste molho e vire-os para que fiquem cobertos pela marinada. Tampe o recipiente e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Pre-aqueça a frigideira anti-aderente em temperatura alta untando com um pouquinho de azeite para o frango não grudar. Jogue fora a marinada e grelhe o frango por 4 a 6 minutos de cada lado, ou até que o frango pare de soltar água.